Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi’nin himayelerinde, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın koordinasyonunda ve Ahiler Kalkınma Ajansı’nın iş birliğinde düzenlenen “Anadoludakiler Kapadokya Pazarı”, 27 Mayıs 2025 tarihinde Nevşehir’de gerçekleştirildi.

Etkinlik kapsamında kurulan pazarda, Kapadokya bölgesine özgü coğrafi işaretli ürünler, geleneksel el sanatları ve yerel lezzetler ziyaretçilerle buluştu. Türk mutfağının doğal, sağlıklı ve iyileştirici yönlerinin vurgulandığı programda, Kapadokya’nın köklü mutfak kültürü ve yerel üretim gücü ön plana çıkarıldı.

Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi’nin teşrifleriyle onurlandırdığı etkinlikte, geleneksel Türk mutfağının yalnızca bir beslenme biçimi değil; aynı zamanda bir şifa kaynağı ve kültürel miras olduğu vurgulandı. Gastro diplomasi kavramı çerçevesinde, Türk mutfağının uluslararası düzeyde daha etkin tanıtımına yönelik önemli mesajlar verildi.

Ahiler Kalkınma Ajansı olarak, yerel değerlerimizin tanıtımına, bölge turizmine ve üreticilerimizin ekonomik gelişimine katkı sağlayan bu tür çalışmaları desteklemeye kararlılıkla devam edeceğiz.