Ahiler Kalkınma Ajansı, 2025 Yılı Çalışma Programı kapsamında, Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü Kadın Girişimciliği ve Kadın İstihdamı teması ile uyumlu olarak Nevşehir’de gastronomi alanında yürüttüğü programları bütüncül bir yaklaşımla güçlendirmektedir. Bu çerçevede hayata geçirilen Yemek Stilistliği ve Yemek Fotoğrafçılığı Eğitimi, kentin yaratıcı endüstrilerdeki kapasitesini artırmayı hedefleyen Nevşehir Sosyal Gastronomi Programının önemli bileşenlerinden biri olarak tasarlanmıştır. Eğitim, 20–21 Kasım 2025 tarihlerinde başarıyla tamamlanmıştır.

Programa; Kapadokya Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri ile Konaklama ve Seyahat alanları öğrencisi 16 genç, Nevşehir’de faaliyet gösteren 10 kadın kooperatifinden 18 kadın katılım sağlamıştır.

Katılımcılar, yemek stilistliği ve yemek fotoğrafçılığı alanlarında uygulamalı üretim deneyimi, estetik bakış açısı, profesyonel sunum becerileri ve dijital tanıtım pratiği kazanmıştır. Bu eğitim sayesinde gençler, gastronomi ve görsel iletişim kesişiminde yükselen yaratıcı iş alanlarında mesleki yetkinlik edinirken; kadın kooperatifleri ürünlerini daha etkili anlatabilecekleri, markalaşma ve görünürlüklerini güçlendirebilecekleri stratejik bir kapasite kazanmıştır.

Bu çalışma, Ahiler Kalkınma Ajansı’nın Nevşehir’de gastronomiyi bir yerel ve sosyal kalkınma aracı olarak konumlandırma vizyonunun somut bir yansımasıdır. Yerel üretici, kadın girişimciler ve gençler için yeni fırsatlar oluşturan bu eğitim, hem bölgenin yaratıcı ekonomi potansiyelini tetiklemekte hem de Nevşehir’in gastronomi alanındaki kimliğini daha katmanlı, daha güçlü bir şekilde inşa etmektedir.